Olives Kalamata à l'huile d'olive - Kalios

Olives Kalamata à l'huile d'olive - Kalios

Ces olives vertes grecques marinées à l'huile d'olive sont tout simplement excellentes !
Selon la recette traditionnelle, l’olive Kalamata est marinée pendant 5 à 6 semaines minimum dans l'huile d’olive vierge extra Kalios afin d’obtenir une olive presque confite.
Vous l’apprécierez à l’apéritif et pourrez déguster son huile avec du pain !

Kalios est un producteur et sourceur de produits grecs d'exception.
A l'origine, il s'agit d'une histoire de famille. En 2009, Grégory et Pierre-Julien Chantzios décide de reprendre l'oliveraie de leur grand-père Petros, qui vivait de la production de l'huile d'olive au coeur de la régions de Kalamata, dans le village de Neochori-Ithomi. Village également connu pour être aussi celui de Maria Callas.

En 2010, les frères Chantzios ont entrepris de faire connaîter leur huile d'olive auprès des plus grands chefs sous la marque Kalios, contraction de Kalamata et Ilios (soleil).
Aujourd'hui, Kalios est devenue une marque incontournable de l'épicerie grecque et se retrouve dans les cuisines des plus grands restaurants.

€9.00Prix

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