Olives Kalamata au naturel - Kalios

Olives Kalamata au naturel - Kalios

L’olive Kalamata est ici préparée en saumure (eau, sel de mer, vinaigre) pour mettre en valeur ses arômes puissants et fruités. Cette recette fait ressortir la force de caractère de l’olive Kalamata.

Idéale pour vos plats mijotés et cuissons au four.

Kalios est un producteur et sourceur de produits grecs d'exception.
A l'origine, il s'agit d'une histoire de famille. En 2009, Grégory et Pierre-Julien Chantzios décide de reprendre l'oliveraie de leur grand-père Petros, qui vivait de la production de l'huile d'olive au coeur de la régions de Kalamata, dans le village de Neochori-Ithomi. Village également connu pour être aussi celui de Maria Callas.

En 2010, les frères Chantzios ont entrepris de faire connaîter leur huile d'olive auprès des plus grands chefs sous la marque Kalios, contraction de Kalamata et Ilios (soleil).
Aujourd'hui, Kalios est devenue une marque incontournable de l'épicerie grecque et se retrouve dans les cuisines des plus grands restaurants.

€7.00Prix

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Merci Marius

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