Rillettes de Saint-Jacques - SUPERPRODUCTEUR

Rillettes de Saint-Jacques - SUPERPRODUCTEUR

Ces Rillettes de Saint-Jacques sont cuisinées par l'artisan Julien, dans son atelier du Finistère, à seulement 80 km en moyenne des Criées.
Elles sont réalisées avec 65% de Saint-Jacques, effilochées en beaux morceaux à la main. Leur cuisson douce et leur texture crémeuse mettent en valeur la délicatesse et la finesse en bouche de ce noble coquillage.

Superproducteur est une marque éthique de recettes apéro-dînatoires 100% artisanales et naturelles créée en 2014 par trois gourmets passionnés. 
Certifiée B Corp, elle est engagée dans la transition écologique aux côtés des producteurs, éleveurs et agriculteurs, pour favoriser un modèle alimentaire plus sain et plus juste, où prime le goût, le produit, le terroir.

Leur démarche alimentaire intègre ainsi les fondamentaux du mieux nourrir et du mieux manger : agriculture paysanne biologique ou en conversion, respect des circuits courts et de la biodiversité, principes du commerce équitable et du développement durable, recettes artisanales élaborées à partir de produits de pleine saison, sans intrants ni conservateurs, le tout en suivant une charte éthique et qualité drastique.

Avec Superproducteur, le producteur reprend sa place au cœur de la chaîne alimentaire, et son travail est nettement valorisé.

€8.50Prix